Kesämenut 2021

Menuehdotuksia kesän juhliisi!

Poukanvillen grillimenu

Kylmäpöydästä

  • Paahdettua/marinoitua uutta perunaa &  kevätsipulikastike
  • Tomaattia & mozzarellaa, yrttiöljy
  • Vihersalaatti & talon kastike
  • Savulohimousse & saaristolaisleipä
  • Piimäjuusto
  • Maalaisleipä & tuorejuustolevite, voi
  • Kotikalja

Pääruoaksi

  • Grillattua porsaan sisäfilettä & pippurinen kastike
  • Makkarakimara
  • Varhaisperunaa & tilliä
  • Kauden kasviksia

Jälkiruoaksi:

  • Mansikkainen kermakakku
  • Kahvi / Tee /Mehu

Grillimenussa myös mahdollista, että grillattavat ruoat valmistetaan juhlapaikalla, isossa hiiligrillissä!

Poukanvillen Perinnemenu

Kylmäpöydästä:

  • Raikas vihersalaattia & talon kastiketta
  • Sallattia & kastiketta
  • Broilerpastasalaattia
  • Savustettua lohta
  • Kananmunan puolikkaat & katkarapumajoneesia
  • Piimäjuustoa
  • Leipälajitelma & levite
  • Kotikalja/Vesi

Pääruoaksi:

  • Ylikypsää porsasta & kerma-pippurikastike
  • Lihapullia
  • Uutta perunaa & tilliä
  • Porkkanalaatikko
  • Kaaligratiini

Jälkiruoaksi

  • Kermakakku
  • Pikkuleipälajitelma
  • Kahvi / Tee /

Kesäinen kylmäpöytä

  • Puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa, versosalaattia
  • Perunasalaatti uudesta perunasta
  • Pekoni-broilerpastasalaatti
  • Marinoitua punasipulia
  • Kotijuustoa
  • Savuhärkä-dijonleipäset
  • Lohitartar & saaristolaisnappi
  • Loimutettua lohta & ruohosipulikastike
  • Kasvistäytteinen rieskarulla

Jälkiruoaksi

  • Mango-valkosuklaajuustokakku
  • Mascarponevaahto-mansikkakuppi
  • Kahvi/Tee/Mehu

Härän rintaa & punaviinikastiketta

Alkuun:

  • Vihersalaattia & vadelmavinegrette (l,g)
  • Caesarsalaattia & pariloitua kanaa (l)
  • Marinoitua tomaattia & mozzarellaa (l,g)
  • Maalaisperunasalaattia & kananmunaa (l,g)
  • Loimutettua lohta & dijonkastike (l,g)
  • Siikatartar saaristolaisleivällä (l)
  • Maalaisleipä & paahdettu voilevite
  • Kotikalja/vesi

Pääruoaksi:

  • Ylikypsää härän rintaa & punaviinikastiketta (l)
  • Peruna-yrttikakkua (l,g)
  • Pariloituja kasviksia (l,g)

Jälkiruoaksi

  • Kahden suklaan juustokakkua (l) (myös glut.)
  • Kahvi / Tee / Mehu

Lohikeittoa & saaristolaisleipää

  • Kermainen lohikeitto
  • Kurkkua, tomaattia, juustoa sekä palvikinkkua
  • Poukanvillen saaristolaisleipää
  • Levite
  • Kotikalja/Vesi

Jälkiruoaksi

  • Mansikka-kermakakku
  • Pikkuleipälajitelma
  • Kahvi / Tee /

Kiusausmenu

Alkuun:

  • Vihersalaattia & talon kastiketta
  • Juustoinen pastasalaatti
  • Piimäjuusto
  • Savustettua lohta
  • Leipälajitelma & levite
  • Kotikalja/vesi

Pääruoaksi:

  • Kinkku-/Broiler/Savuporokiusaus valinnan mukaan
  • Lihapyörykät

Jälkiruoaksi

  • Kermakakku
  • Kahvi / Tee / Mehu

Jos et löytänyt mieleistäsi menua tästä, niin ota rohkeasti yhteyttä! Räätälöimme juuri sinun tarpeidesi mukaisen menukokonaisuuden!

0
    0
    Ostoskori
    Ostoskorisi on tyhjäTakaisin tuotteisiin