Minimissään viidelle henkilölle.

• Yön yli haudutettua härän rintaa & punaviinikastiketta (l,g)
• Kauden juurekset & yrttivoi (l,g)
• Parmesan-perunakakkua (l,g)
• Raikasta vihersalaattia  & marinoitua punasipulia (l,g)
• Talon perunasalaattia & rapeaa pekonia (l,g)
• Hapanjuurileipää, valkosipuli-tuorejuustolevitettä (l)
• Amerikkalaista juustokakkua & vadelmamelbaa (l,g)