Poukanvillen perinteinen menu
Kylmästä pöydästä:
- Hedelmäistä vihersalaattia & talon kastiketta (l)
- Rosollia & rosollinkastike (l,g)
- Juustoinen pastasalaatti (l)
- Kananmunan puolikkaat (l,g)
- Piimäjuustoa (l,g)
- Savustettua lohta (m,g)
- Graavattua lohta (m,g)
- Leipälajitelma (l)
- Levite (l,g)
- Kotikalja
- Vesi
Pääruoaksi:
- Keitetyt perunat & tilliä (l,g)
- Ylikypsää porsaan kassleria & pippurikastiketta (l,g)
- Lihapyörykät (l,g)
- Kauden kasvikset (l,g)
Jälkiruoaksi
- Marjainen kermakakku (l)
- Mehu
- Kahvi/tee
Lähiruokamenu
Kylmästä pöydästä
- Raikasta vihersalaattia & mansikkaa (l,g)
- Kirsikkatomaattia, mozzarellaa & basilikaöljyä (l,g)
- Saloniemen chevreä & viikunahilloketta (l,g)
- Kananmunan puolikkaat parmesantäytteellä (l,g)
- Piimäjuustoa (l,g)
- Savustettua kirjolohta (m,g)
- Saaristolaisleipää (l)
- Kotikalja
- Vesi
Pääruoaksi:
- Kivikylän ylikypsää possua & kukko-olutkastiketta (l,g)
- Voissa paistettua parsaa (l,g)
- Keitetyt perunat & tilliä (l,g)
Jälkiruoaksi
- Marjainen kermakakku (l)
- Pikkuleipälajitelma (l)
- Mehu
- Kahvi/tee
Kiusausmenu
Kylmästä pöydästä:
- Hedelmäistä vihersalaattia & talon kastiketta (m,g)
- Juustoinen pastasalaatti (l)
- Piimäjuustoa (l,g)
- Kananmunan puolikkaat (m,g)
- Leipälajitelma & levite
- Kotikalja/vesi
Pääruoaksi
Kiusaus valinnan mukaan: Kinkku/Broiler/Lohi/Jansson/Savuriista
Jälkiruoaksi
- Marjainen kermakakku (l)
- Kahvi/Tee/Mehu
Kesämenu
Kylmästä pöydästä
- Hedelmäistä vihersalaattia & talon kastiketta
- Kirsikkatomaattia, mozzarellaa & basilikaöljyä
- Kreikkalaista pastasalaattia
- Melonilajitelma & prosciuttoa
- Kananmunan puolikkaat
- Piimäjuustoa
- Savustettua kirjolohta
- Mini Toast Skagenit
- Focaccialeipää
- Kotikalja
- Vesi
Pääruoaksi
- Leppäsavustettua porsaankassleria & pippurikastike
- Keitetyt perunat & tilliä
- Kauden kasviksia
Jälkiruoaksi
- Britakakkua
- Kahvi ja tee
- Mehu
Grillimenu
Kylmästä pöydästä
- Raikasta versosalaattia & marinoitua punasipulia (l,g)
- Perunasalaattia & pekonimurua (l,g)
- Coleslawsalaattia (l,g)
- Savustettua lohta (l,g)
- Kananmunan puolikkaat (l,g)
- Hapanjuureen leivottua maalaisleipää (l)
- Tuorejuustolevitettä (l,g)
Pääruoaksi:
- Hiiligrillissä valmistettua porsaan sisäfilettä & pippurikastiketta (l,g)
- Paahdettua varhaisperunaa (l,g)
- Voissa paistettua parsaa (l,g)
- Kotikalja
- Vesi
Jälkiruoaksi:
- Marjaista valkosuklaajuustokakkua (l)
- Kahvi ja tee
Keittomenu
Kylmästä pöydästä
- Leikkelelajitelma/kermajuusto
- Kurkku
- Tomaatti
- Jääsalaatti
- Leipä & levite
- Kotikalja, vesi & maito
Pääruoaksi
Valinnan mukaan:
- Kermainen lohikeitto
- Perinteinen lihakeitto
Jälkiruoaksi
- Kermakakku valinnan mukaan: Marjainen tai kinuski
- Kahvi/tee
Kasvis- ja vegaaniset vaihtoehdot
Kasvisruokia
- Poukanvillen perinteiset kasvispihvit & tsatsiki (l,g)
- Punajuuripyörykät (l,g)
- Feta-kasvistäytteiset paprikat (l,g)
- Kasviskiusaus (l,g)
Vegaaniset vaihtoehdot
- Tomaattinen linssivuoka (g)
- Punajuuripihvit & vegemajoneesi (g)
- Bataatti-kookoskeitto (g)
- (Falafelpyörykät & vegetsatsiki (g)